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Les producteurs interviewés
sur le podcast La Clé des Champs

podcast la clé des champs

Retrouvez ici tous les producteurs La Clé des Champs. L'objectif ? Vous permettre de retrouver quand vous voulez les producteurs interviewés sur le Podcast et commander leurs produits si vous le souhaitez !  

Jérémy est vigneron en Bourgogne, et travaille sur le domaine familial “Guy Fouquerand”.  Aujourd’hui, son père, son grand-père et lui-même cultivent 7 hectares de vignes et travaillent 4 cépages différents. Jérémy représente la sixième génération du domaine viticole.

Jérémy Fouquerand

Vigneron à Larochepot en Bourgogne (21)

Jérémy est vigneron en Bourgogne, et travaille sur le domaine familial “Guy Fouquerand”.  Aujourd’hui, son père, son grand-père et lui-même cultivent 7 hectares de vignes et travaillent 4 cépages différents. Jérémy représente la sixième génération du domaine viticole.

Nicolas est comédien, il se définit comme étant un artiste engagé pour l’écologie. En poussant sa réflexion sur ces questions environnementales, il s’est aperçu que l’agriculture allait jouer un rôle central dans la transition écologique. C’est pourquoi il s’est intéressé à ce milieu et a décidé de se lancer en tant qu'agriculteur.

Nicolas Meyrieux

Comédien et agriculteur cultivateur de jardin forêt à Josse (40)

Nicolas est comédien, il se définit comme étant un artiste engagé pour l’écologie. En poussant sa réflexion sur ces questions environnementales, il s’est aperçu que l’agriculture allait jouer un rôle central dans la transition écologique. C’est pourquoi il s’est intéressé à ce milieu et a décidé de se lancer en tant qu'agriculteur.

Vous connaissez peut-être déjà Jérôme Rey pour sa carrière rugbystique. En effet, Jérôme est joueur professionnel. Il est pilier gauche en TOP 14 au LOU (le club de Lyon). Mais Jérôme n’est pas seulement rugbyman, il est aussi éleveur de bovins.

Jérôme Rey

Rugbyman et éleveur bovin

Vous connaissez peut-être déjà Jérôme Rey pour sa carrière rugbystique. En effet, Jérôme est joueur professionnel. Il est pilier gauche en TOP 14 au LOU (le club de Lyon). Mais Jérôme n’est pas seulement rugbyman, il est aussi éleveur de bovins.


D'après Michou Marcusse, c'est bien l'entraide et le collectif qui a permis une forme d'émancipation des femmes. Elle nous raconte sa vie de combat pour la reconnaissance du travail des agricultrices.

Michou Marcusse

Agricultrice Militante à Horsarrieu (40)


D'après Michou Marcusse, c'est bien l'entraide et le collectif qui a permis une forme d'émancipation des femmes. Elle nous raconte sa vie de combat pour la reconnaissance du travail des agricultrices.

Depuis son plus jeune âge, Yann Le Cornec a côtoyé la mer. Il nous raconte son métier : la pêche, en particulier la pêche à la Saint-Jacques, l'une des pêches les plus reglementées au monde...

Yann Le Cornec

Pêcheur de coquilles Saint-Jacques à Saint-Quay-Portrieux (22)

Depuis son plus jeune âge, Yann Le Cornec a côtoyé la mer. Il nous raconte son métier : la pêche, en particulier la pêche à la Saint-Jacques, l'une des pêches les plus reglementées au monde...


Lionel Deloingce, meunier, nous parle de sa passion qui s'avère aussi être la passion de la plupart des français ! Mais savez-vous bien choisir votre baguette ?

Lionel Deloingce

Meunier à Gournay-en-Bray (76)


Lionel Deloingce, meunier, nous parle de sa passion qui s'avère aussi être la passion de la plupart des français ! Mais savez-vous bien choisir votre baguette ?

Jérôme a une double casquette : il est d'abord le fondateur de Weenat et il est également président de la Ferme Digitale. Il nous raconte les dessous de ces deux responsabilités.

Jérôme le Roy

Fondateur de la start-up Weenat et président de la Ferme Digitale à Paris (75)

Jérôme a une double casquette : il est d'abord le fondateur de Weenat et il est également président de la Ferme Digitale. Il nous raconte les dessous de ces deux responsabilités.

Luc est un véritable enfant de la Camargue, il est dans les salins depuis ses premières saisons et a accepté de partager avec nous son savoir.

Luc Vernhes

Saunier pour le Groupe Salins à Aigues-Mortes (30)

Luc est un véritable enfant de la Camargue, il est dans les salins depuis ses premières saisons et a accepté de partager avec nous son savoir.

Nicolas Chabanne, fondateur de "c'est qui le patron?!", fait en sorte que les producteurs agricoles soient rémunérés plus justement pour leurs produits vendus en grande surface.

Nicolas Chabanne

Fondateur de "C'est qui le patron ?!" à Plaisir (78)

Nicolas Chabanne, fondateur de "c'est qui le patron?!", fait en sorte que les producteurs agricoles soient rémunérés plus justement pour leurs produits vendus en grande surface.

Avant d'être président de la Chambre d'Agriculture de Charente, Christian Daniau est agriculteur et fait des cultures de tournesol, de maïs ou encore de soja. Il nous raconte son parcours.

Christian Daniau

Président de la Chambre d'Agriculture de Charente (16)

Avant d'être président de la Chambre d'Agriculture de Charente, Christian Daniau est agriculteur et fait des cultures de tournesol, de maïs ou encore de soja. Il nous raconte son parcours.

Une production peu commune que celle du Sapin ! Géraldine et Cédric ont repris l'exploitation de leur père en adaptant les variétés de sapin à la demande et en augmentant la production.

M. et Mme Tavarson

Producteurs de sapins de Noël à Bains-sur-Oust (56)

Une production peu commune que celle du Sapin ! Géraldine et Cédric ont repris l'exploitation de leur père en adaptant les variétés de sapin à la demande et en augmentant la production.

Thierry n'est pas un simple agriculteur, il est ce qu'on appelle un agriYouTubeur, avec plus de 80 000 followers ! Il a cœur d'expliquer son métier, ce qu'il a très bien fait dans cet épisode.

Thierry Bailliet

Grandes cultures à Loos-en-Gohelle (62)

Thierry n'est pas un simple agriculteur, il est ce qu'on appelle un agriYouTubeur, avec plus de 80 000 followers ! Il a cœur d'expliquer son métier, ce qu'il a très bien fait dans cet épisode.

Hélène Vié chérit sa violette de Toulouse comme personne, dès son plus jeune âge elle tombe amoureuse de cette fleur, c'est pourquoi elle la produit aujourd'hui.

Hélène Vié

Productrice de la violette de Toulouse à Toulouse (31)

Hélène Vié chérit sa violette de Toulouse comme personne, dès son plus jeune âge elle tombe amoureuse de cette fleur, c'est pourquoi elle la produit aujourd'hui.

Bruno Mailliard, Directeur Général des Grands Domaines du Littoral à Algues-Mortes, nous en apprend plus sur l’une de nos boissons préférées de l’été : le vin rosé.

Bruno Mailliard

Directeur Général des grands domaines du littoral à Algues-Mortes (

Bruno Mailliard, Directeur Général des Grands Domaines du Littoral à Algues-Mortes, nous en apprend plus sur l’une de nos boissons préférées de l’été : le vin rosé.

Romain Selle, devenu producteur de Whisky à la suite d'un voyage en Ecosse, nous raconte comment il a entrepris de se lancer dans cette aventure rocambolesque.

Romain Selle

Un Whisky du Terroir à Saint-Médard (64)

Romain Selle, devenu producteur de Whisky à la suite d'un voyage en Ecosse, nous raconte comment il a entrepris de se lancer dans cette aventure rocambolesque.

Mélissa Le Lu, hélicicultrice, nous raconte la particularité de ces animaux à cornes. Les escargots sont passionnants et pleins de surprises ! Mélissa nous partage son quotidien.

Mélissa Le Lu

Hélicicultrice à Saint-Hélène (56)

Mélissa Le Lu, hélicicultrice, nous raconte la particularité de ces animaux à cornes. Les escargots sont passionnants et pleins de surprises ! Mélissa nous partage son quotidien.

Alain Fortin est préparateur et commerçant de chevaux de sport à Vassincourt. Des boxes au JO de Londres, il y en a des étapes ! Il nous raconte son quotidien.

Alain Fortin

Préparateur et commerçant de chevaux de sport à Vassincourt (55)

Alain Fortin est préparateur et commerçant de chevaux de sport à Vassincourt. Des boxes au JO de Londres, il y en a des étapes ! Il nous raconte son quotidien.

Lucie Gantier est éleveuse de poules pondeuses. Avec son mari, ils dirigent une exploitation en Vendée. Lucie a à cœur de communiquer sur son métier, elle nous partage son expérience.

Lucie Gantier

Eleveuse de poules pondeuses à Vendée (85)

Lucie Gantier est éleveuse de poules pondeuses. Avec son mari, ils dirigent une exploitation en Vendée. Lucie a à cœur de communiquer sur son métier, elle nous partage son expérience.

David Martino élève des porcs race Nustrale dans le village d'Olivese, en Corse. Il nous parle avec enthousiasme de son travail, de sa terre et de ses traditions.

David Martino

éleveur de porcs Nustrale à Olivese (2A)

David Martino élève des porcs race Nustrale dans le village d'Olivese, en Corse. Il nous parle avec enthousiasme de son travail, de sa terre et de ses traditions.

Nous avons rencontré Jean-Philippe Bonnefoy au Salon International de l'Agriculture. Il élève des chèvres à Céron et nous parle de la grande diversité des fromages de chèvre.

Jean-Philippe Bonnefoy

Chevrier à Céron (71)

Nous avons rencontré Jean-Philippe Bonnefoy au Salon International de l'Agriculture. Il élève des chèvres à Céron et nous parle de la grande diversité des fromages de chèvre.

Apolline Martel, éleveuse de vaches laitières à Bains-sur-Oust, prend soin de 120 vaches laitières avec son frère Maxime et leur associé Jean-Rémy pour produire un lait bio de grande qualité.

Apolline Martel

Eleveuse de vaches laitières à Bains-sur-Oust (35)

Apolline Martel, éleveuse de vaches laitières à Bains-sur-Oust, prend soin de 120 vaches laitières avec son frère Maxime et leur associé Jean-Rémy pour produire un lait bio de grande qualité.

Cédric Briand, éleveur de Fines à Pléssé n'est pas n'importe quel éleveur puisque l'une de ses vaches fut la vache égérie 2017 du Salon International de l'Agriculture !

Cédric Briand

Eleveur de Fines à Plessé (44)

Cédric Briand, éleveur de Fines à Pléssé n'est pas n'importe quel éleveur puisque l'une de ses vaches fut la vache égérie 2017 du Salon International de l'Agriculture !

François Thabuis, producteur de Reblochon d'Abondance et de Chevrotin, nous emmène sur les chemins de l'alpage, un voyage en montagne où le loup rode.

François Thabuis

Producteur de Reblochon à Serraval (74)

François Thabuis, producteur de Reblochon d'Abondance et de Chevrotin, nous emmène sur les chemins de l'alpage, un voyage en montagne où le loup rode.

Alexandre Polmard est éleveur de Blondes d'Aquitaine à Saint-Mihiel. Il aime tellement ses vaches qu'il les transforme aussi lui-même et les commercialise dans ses propres boucheries !

Alexandre Polmard

Eleveur de Blondes d'Aquitaine à Saint-Mihiel (55)

Alexandre Polmard est éleveur de Blondes d'Aquitaine à Saint-Mihiel. Il aime tellement ses vaches qu'il les transforme aussi lui-même et les commercialise dans ses propres boucheries !

Régis Chevallier, maraicher et producteur de mâche nantaise à La Planche, nous raconte son quotidien et ses responsabilités, c'est un fervent défenseur de la mâche nantaise.

Régis Chevallier

Maraicher et producteur de mâche nantaise à La Planche (44)

Régis Chevallier, maraicher et producteur de mâche nantaise à La Planche, nous raconte son quotidien et ses responsabilités, c'est un fervent défenseur de la mâche nantaise.

Cécile Chéri, productrice d'asperges et de patates douces à Vert (40), nous raconte comment elle est passée de journaliste à agricultrice.

Cécile Chéri

Productrice d'asperges et de patates douces à Vert (40)

Cécile Chéri, productrice d'asperges et de patates douces à Vert (40), nous raconte comment elle est passée de journaliste à agricultrice.

Mathieu Tissot, producteur de pommes et de poires à Capponex, détaille comment il gère son exploitation et raconte son quotidien.

Mathieu Tissot

Producteur de pommes et de poires à Capponex (74)

Mathieu Tissot, producteur de pommes et de poires à Capponex, détaille comment il gère son exploitation et raconte son quotidien.

Découvrez Floriane Laville, maraîchère fruits rouges à Bruges en Gironde (33)

Floriane Laville

Maraichère Fruits Rouges à Bruges (33)

Découvrez Floriane Laville, maraîchère fruits rouges à Bruges en Gironde (33)

Damien Baumont est producteur de graines de moutarde à quelques kilomètres au Sud de Dijon, ville emblématique de ce condiment. 

Damien Baumont

Producteur de graines de moutarde de Dijon à Barges (21)

Damien Baumont est producteur de graines de moutarde à quelques kilomètres au Sud de Dijon, ville emblématique de ce condiment. 

Manon Dupouy a repris le terrain agricole familial pour y installer son activité. Autrefois, l'exploitation accueillait de l’élevage et des cultures céréalières. À son installation avec son père, Manon y a fait planter seize hectares de noisetiers. 

Manon Dupouy

Productrice de noisettes et de pâtes à tartiner à Coudures (40)

Manon Dupouy a repris le terrain agricole familial pour y installer son activité. Autrefois, l'exploitation accueillait de l’élevage et des cultures céréalières. À son installation avec son père, Manon y a fait planter seize hectares de noisetiers. 

Vous connaissez certainement Rémi comme joueur emblématique du TOP 14. Cependant, maintenant que le joueur à raccroché les crampons, il fait le choix d'une reconversion dans le domaine viticole, son projet : Le Domaine Grand Jour.

Rémi Lamerat

Ancien rugbyman et vigneron

Vous connaissez certainement Rémi comme joueur emblématique du TOP 14. Cependant, maintenant que le joueur à raccroché les crampons, il fait le choix d'une reconversion dans le domaine viticole, son projet : Le Domaine Grand Jour.

Fabrice Geffray est à la tête d'une cantine de lycée à Redon. Avec son équipe, ils préparent 2300 repas par jour et font en sorte de créer des menus en intégrant un maximum de produits bio et locaux.

Fabrice Geffray

Chef cuisinier en cantine scolaire à Redon (35)

Fabrice Geffray est à la tête d'une cantine de lycée à Redon. Avec son équipe, ils préparent 2300 repas par jour et font en sorte de créer des menus en intégrant un maximum de produits bio et locaux.

Jeanne Martin-Savi a intégré, le PAIT de la chambre d'agriculture des Landes. Son rôle consiste à accompagner les futurs agriculteurs dans leur projet d’installation. Elle nous raconte.

Jeanne Martin-Savi

Conseillère Installation et Transmission à la Chambre d'Agriculture des Landes (40)

Jeanne Martin-Savi a intégré, le PAIT de la chambre d'agriculture des Landes. Son rôle consiste à accompagner les futurs agriculteurs dans leur projet d’installation. Elle nous raconte.


AOC, IGP, label Rouge, Bio... Il est parfois difficile de s'y retrouver dans tous ces signes d'identité et de qualité ! Marie Guittard, directrice de l'INAO, nous éclaire.

Marie Guittard

Directrice de l'INAO à Paris (75)


AOC, IGP, label Rouge, Bio... Il est parfois difficile de s'y retrouver dans tous ces signes d'identité et de qualité ! Marie Guittard, directrice de l'INAO, nous éclaire.

Stéphane Viéban, ingénieur forestier et Directeur de la coopérative Alliance Forêts Bois aide les propriétaires forestiers à gérer au mieux leur forêt dans le temps.

Stéphane Viéban

Ingénieur forestier à Cestas (33)

Stéphane Viéban, ingénieur forestier et Directeur de la coopérative Alliance Forêts Bois aide les propriétaires forestiers à gérer au mieux leur forêt dans le temps.

Jean-Louis est un chercheur à l'INRAE dans la section scientifique sur l'Agriculture et en charge des questions de recherche sur l'élevage. Il nous partage ses connaissances.

Jean-Louis Peyraud

Directeur Scientifique Adjoint de l'INRAE à Paris (75)

Jean-Louis est un chercheur à l'INRAE dans la section scientifique sur l'Agriculture et en charge des questions de recherche sur l'élevage. Il nous partage ses connaissances.

Installé en ville, Jérôme est convaincu qu'il est nécessaire de rapprocher le monde urbain du monde rural. Il est aussi l'un des co-fondateurs du collectif #IciLaTerre, place à son histoire !

Jérôme Regnault

Collectif "#IciLaTerre" à Plaisir (78)

Installé en ville, Jérôme est convaincu qu'il est nécessaire de rapprocher le monde urbain du monde rural. Il est aussi l'un des co-fondateurs du collectif #IciLaTerre, place à son histoire !

Julien Duboué, chef landais et parisien, il est à la tête de plus de dix restaurants. La restauration et l'agriculture sont indissociables et codépendantes, il nous explique comment.

Julien Duboué

Chef landais et parisien à Paris (75)

Julien Duboué, chef landais et parisien, il est à la tête de plus de dix restaurants. La restauration et l'agriculture sont indissociables et codépendantes, il nous explique comment.

Faire de la grande culture en agroécologie, c'est possible ! C'est ce que nous prouve Dominique Gaborieau. Il cultive céréales, colza, fourrages et protéagineux dans la Vienne. Un exemple à suivre !

Dominique Gaborieau

Céréalier en agroécologie à Genouillé (86)

Faire de la grande culture en agroécologie, c'est possible ! C'est ce que nous prouve Dominique Gaborieau. Il cultive céréales, colza, fourrages et protéagineux dans la Vienne. Un exemple à suivre !

Véronique Agnels est productrice de lavande à Apt. Elle gère une distillerie où sa lavande biologique est transformée. Focus sur cette plante provençale enivrante.

Véronique Agnels

Productrice de lavande à Apt (87)

Véronique Agnels est productrice de lavande à Apt. Elle gère une distillerie où sa lavande biologique est transformée. Focus sur cette plante provençale enivrante.

Nadège Petit produit entre autre du blé, du lin, du colza et de la pomme de terre à Roman. Après avoir été graphiste elle reprend l'exploitation familiale, voici son histoire.

Nadège Petit

Lin et Pommes de terre à Roman (27)

Nadège Petit produit entre autre du blé, du lin, du colza et de la pomme de terre à Roman. Après avoir été graphiste elle reprend l'exploitation familiale, voici son histoire.

Cyril Laudet, producteur d'Armagnac dans les Landes, nous parle avec enthousiasme de cette eau de vie considérée comme l'une des plus vieilles de France.

Cyril Laudet

Producteur d'Armagnac - Parleboscq (40)

Cyril Laudet, producteur d'Armagnac dans les Landes, nous parle avec enthousiasme de cette eau de vie considérée comme l'une des plus vieilles de France.

Julien Grégoire, agriculteur brasseur à Thieux, nous raconte comment il passe du champ à la choppe en passant par le maltage. Il en faut de l'organisation !

Julien Grégoire

Agriculteur brasseur à Thieux (60)

Julien Grégoire, agriculteur brasseur à Thieux, nous raconte comment il passe du champ à la choppe en passant par le maltage. Il en faut de l'organisation !

Caroline Hospital élève des chevaux en Gironde. Elle nous raconte tout ce que lui permet de faire son activité : des cosmétiques au glaces l'été, le lait de jument a de nombreuses vertus.

Caroline Hospital

Productrice de lait de jument à Les Lèves-et-Thoumeyragues (33)

Caroline Hospital élève des chevaux en Gironde. Elle nous raconte tout ce que lui permet de faire son activité : des cosmétiques au glaces l'été, le lait de jument a de nombreuses vertus.

Elisabeth Taillandier, apicultrice bio à Saint-Sauves-d'Auvergne, vit dans un paysage magnifique. Le massif du Sancy est là où butinent ses abeilles, quel insecte particulier !

Elisabeth Taillandier

Apicultrice à Saint-Sauves-d'Auvergne (63)

Elisabeth Taillandier, apicultrice bio à Saint-Sauves-d'Auvergne, vit dans un paysage magnifique. Le massif du Sancy est là où butinent ses abeilles, quel insecte particulier !

Matthieu Péron est passé d'ingénieur agronome à éleveur de bisons d'Amérique à Rocles. Aujourd'hui il fait partie des plus gros éleveurs de bisons de France. Voici son histoire.

Matthieu Péron

Eleveur de Bisons d'Amérique à Rocles (03)

Matthieu Péron est passé d'ingénieur agronome à éleveur de bisons d'Amérique à Rocles. Aujourd'hui il fait partie des plus gros éleveurs de bisons de France. Voici son histoire.

Gautier Moureu, éleveur porcin à Mazerolles, nous partage son amour le cochon et nous parle bien-être animal sans tabou.

Gautier Moureu

Eleveur porcin à Mazerolles (64)

Gautier Moureu, éleveur porcin à Mazerolles, nous partage son amour le cochon et nous parle bien-être animal sans tabou.

Marion Ossiniri est bergère en estive à Borce. C'est une vie hors du temps et qui demande beaucoup d'organisation que d'amener son troupeau en montage, elle nous partage son quotidien.

Marion Ossiniri

Bergère en estive à Borce (64)

Marion Ossiniri est bergère en estive à Borce. C'est une vie hors du temps et qui demande beaucoup d'organisation que d'amener son troupeau en montage, elle nous partage son quotidien.

Sylvain Chanéac est chef d’exploitation sur la ferme du lycée agricole de Oeyreluy, le Domaine de Laluque, dans les Landes (40), il nous raconte son quotidien peu commun.

Sylvain Chanéac

chef d’exploitation sur la ferme du lycée agricole de Oeyreluy (40)

Sylvain Chanéac est chef d’exploitation sur la ferme du lycée agricole de Oeyreluy, le Domaine de Laluque, dans les Landes (40), il nous raconte son quotidien peu commun.

Olivier Lasternas, éleveur de vaches limousines à Saint-Cyr-les-Champagnes, nous partage son histoire familiale dont le fil rouge se trouve être l'élevage.

Olivier Lasternas

Eleveur de vaches limousines à Saint-Cyr-les-Champagnes (24)

Olivier Lasternas, éleveur de vaches limousines à Saint-Cyr-les-Champagnes, nous partage son histoire familiale dont le fil rouge se trouve être l'élevage.

Edith Lapeyre, éleveuse de vaches laitières et productrice de fromage, nous raconte comment elle est sa soeur gèrent leur exploitation innovante sur bien des aspects !

Edith Lapeyre

Eleveuse de vaches laitières à Montauban (82)

Edith Lapeyre, éleveuse de vaches laitières et productrice de fromage, nous raconte comment elle est sa soeur gèrent leur exploitation innovante sur bien des aspects !

Pauline Garcia, Eleveuse de Vaches mais pas que ! Formatrice, comportementaliste animale, auteure... Avec Pauline on ne s'ennuie pas.

Pauline Garcia

Eleveuse de Vaches à Vèze (15)

Pauline Garcia, Eleveuse de Vaches mais pas que ! Formatrice, comportementaliste animale, auteure... Avec Pauline on ne s'ennuie pas.

Laura Gaury, maraîchère à Lormont, nous partage sa passion et son dynamisme au travers d'un épisode aussi vivant que son projet périurbain.

Laura Gaury

Maraîchère à Lormont (33)

Laura Gaury, maraîchère à Lormont, nous partage sa passion et son dynamisme au travers d'un épisode aussi vivant que son projet périurbain.

Christine Bereni, productrice de farine de châtaignes de Corse à Felce, nous raconte son histoire pleine de rebondissements et faite de ce fruit peu connu.

Christine Bereni

Productrice de farine de châtaignes de Corse à Felce (2B)

Christine Bereni, productrice de farine de châtaignes de Corse à Felce, nous raconte son histoire pleine de rebondissements et faite de ce fruit peu connu.

Découvrez Émilie Hugues, Oléicultrice aux Beaux-de-Provence (13)

Émilie Hugues

Oléicultrice aux Baux-de-Provence (13)

Découvrez Émilie Hugues, Oléicultrice aux Beaux-de-Provence (13)

Jean-Marc Poigt, kiwiculteur dans les Landes (40), nous raconte son histoire et les dessous de la production de kiwis en France.

Jean-Marc Poigt

Producteur de Kiwis de l'Adour

Jean-Marc Poigt, kiwiculteur dans les Landes (40), nous raconte son histoire et les dessous de la production de kiwis en France.

Damien Berlureau est conseiller truffier et gérant de la structure Agri-truffe basée à Saint-Maixant, proche de Bordeaux. Après avoir étudié puis travaillé dans le vin, ce passionné s’est tourné vers une production qui présente des similarités avec son précédent domaine de prédilection : la truffe. 

Damien Berlureau

Conseiller truffier à Saint Maixant (33)

Damien Berlureau est conseiller truffier et gérant de la structure Agri-truffe basée à Saint-Maixant, proche de Bordeaux. Après avoir étudié puis travaillé dans le vin, ce passionné s’est tourné vers une production qui présente des similarités avec son précédent domaine de prédilection : la truffe. 

Aurélie Groizeleau fait partie de ces femmes qui ont un parcours hors norme. Après un début de carrière en tant que joueuse professionnelle de rugby, Aurélie se reconvertit dans l’arbitrage. Mais au-delà de cette carrière sportive, Aurélie est aussi éleveuse de pigeons de chair en Maritime.

Aurélie Groizeleau

Éleveuse de pigeons de chair

Aurélie Groizeleau fait partie de ces femmes qui ont un parcours hors norme. Après un début de carrière en tant que joueuse professionnelle de rugby, Aurélie se reconvertit dans l’arbitrage. Mais au-delà de cette carrière sportive, Aurélie est aussi éleveuse de pigeons de chair en Maritime.


Jessy Trémoulière est connue du grand public pour sa grande carrière dans le rugby. Seulement avec sa carrière de sportive de haut niveau, Jessy est agricultrice.

Jessy Trémoulière

Éleveuse laitière et joueuse internationale de rubgy


Jessy Trémoulière est connue du grand public pour sa grande carrière dans le rugby. Seulement avec sa carrière de sportive de haut niveau, Jessy est agricultrice.


William est responsable grands comptes. Son objectif est de distribuer les produits de sa coopérative auprès des grossistes en région. Découvrez le profil de William !

William Foucher

Responsable grand compte chez Eurial, la branche lait de la coopérative Agrial


William est responsable grands comptes. Son objectif est de distribuer les produits de sa coopérative auprès des grossistes en région. Découvrez le profil de William !


Nous sommes allées à la rencontre de François Robin, fromager et meilleur ouvrier de France. Connaissez-vous la différence entre un fromage au lait crû et un fromage au lait pasteurisé ?

François Robin

Fromager et meilleur ouvrier de France à Lyon (69)


Nous sommes allées à la rencontre de François Robin, fromager et meilleur ouvrier de France. Connaissez-vous la différence entre un fromage au lait crû et un fromage au lait pasteurisé ?

Gabrielle Dufour travaille comme responsable communication chez Agridées :  un think tank dédié au monde agricole. Elle nous raconte son parcours hors norme et sa vision de l'agriculture française.

Gabrielle Dufour

Responsable communication chez Agridées à Paris (75)

Gabrielle Dufour travaille comme responsable communication chez Agridées : un think tank dédié au monde agricole. Elle nous raconte son parcours hors norme et sa vision de l'agriculture française.

Valérie Le Roy, est à notre micro pour nous parler des coulisses du Salon International de l'Agriculture. Alors préparez-vous à connaitre tous les secrets du salon préféré des français !

Valérie Le Roy

Directrice du Salon International de l'Agriculture

Valérie Le Roy, est à notre micro pour nous parler des coulisses du Salon International de l'Agriculture. Alors préparez-vous à connaitre tous les secrets du salon préféré des français !

Karoll Petit, photographe professionnelle à Saint Georges sur Loire est passionnée d'agriculture. Elle a abordé un sujet central tabou en photo : le suicide dans le monde paysan.

Karoll Petit

Photographe professionnelle à Saint Georges sur Loire (49)

Karoll Petit, photographe professionnelle à Saint Georges sur Loire est passionnée d'agriculture. Elle a abordé un sujet central tabou en photo : le suicide dans le monde paysan.

Joël Aubert, directeur de la rédaction Aqui.fr au parcours journalistique impressionnant, nous parle de l'impact potentiel de la crise du Covid 19 sur l'agriculture au début de la crise.

Joël Aubert

Directeur de la rédaction Aqui.fr à Bordeaux (33)

Joël Aubert, directeur de la rédaction Aqui.fr au parcours journalistique impressionnant, nous parle de l'impact potentiel de la crise du Covid 19 sur l'agriculture au début de la crise.


Nous abordons avec l'ancien ministre de l'Agriculture Julien Denormandie les différentes problématiques auxquelles le monde agricole est confronté.

Julien Denormandie

Ministre de l'agriculture


Nous abordons avec l'ancien ministre de l'Agriculture Julien Denormandie les différentes problématiques auxquelles le monde agricole est confronté.

Bertrand Mazel est riziculteur. Depuis toujours très engagée dans la défense du riz de Camargue, il nous parle de cette filière céréalière indispensable en France.

Bertrand Mazel

Riziculteur et Président des syndicats français et européen de riziculture à Arles (13)

Bertrand Mazel est riziculteur. Depuis toujours très engagée dans la défense du riz de Camargue, il nous parle de cette filière céréalière indispensable en France.

Anne-Marie nous raconte l'aventure dans laquelle elle s'est lancée avec son mari pour relancer la production de chanvre industriel en France, de 2010 à aujourd'hui.

Anne-Marie Nuyttens

Productrice de chanvre à Jouarre (77)

Anne-Marie nous raconte l'aventure dans laquelle elle s'est lancée avec son mari pour relancer la production de chanvre industriel en France, de 2010 à aujourd'hui.

Aujourd'hui la quatrième génération de producteurs de cidre est déjà en place avec les enfants de Jean-Michel, il nous raconte l'histoire de sa cidrerie à Surzur.

Jean-Michel Nicol

Producteur de cidre à Surzur (56)

Aujourd'hui la quatrième génération de producteurs de cidre est déjà en place avec les enfants de Jean-Michel, il nous raconte l'histoire de sa cidrerie à Surzur.

Fabrice Rivière, brasseur en Gironde, nous raconte son métier et nous explique pourquoi les bières ont des goûts et des couleurs différentes !

Fabrice Rivière

Brasseur au Bouscat (33)

Fabrice Rivière, brasseur en Gironde, nous raconte son métier et nous explique pourquoi les bières ont des goûts et des couleurs différentes !

Luc Peyronnet est chef de culture au Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe entouré des plus grands domaines français. Sa vie est dans la vigne, il nous raconte.

Luc Peyronnet

Chef de Culture au Château Phélan Ségur

Luc Peyronnet est chef de culture au Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe entouré des plus grands domaines français. Sa vie est dans la vigne, il nous raconte.

Sylvie Latrille est ostréicultrice au Cap Ferret. Quelle vie palpitante et quel animal particulier ! Elle nous raconte tout sur son métier.

Sylvie Latrille

Ostréicultrice à Lège-Cap-Ferret (33)

Sylvie Latrille est ostréicultrice au Cap Ferret. Quelle vie palpitante et quel animal particulier ! Elle nous raconte tout sur son métier.

Mathias Albouy élève un animal pas comme les autres... le Toro espagnol. Il est salarié sur une exploitation à Saint-Gilles et nous partage son récit.

Mathias Albouy

Éleveur de Toros Espagnols à Saint-Gilles (30)

Mathias Albouy élève un animal pas comme les autres... le Toro espagnol. Il est salarié sur une exploitation à Saint-Gilles et nous partage son récit.

Pour Maxime Pérès le foie gras est une histoire familiale. A la ferme de la patte d'oie on y fait tout : de l'alimentation des canards à la transformation des foies, Maxime nous raconte.

Maxime Pérès

Producteur de foie gras à Saint-Michel (32)

Pour Maxime Pérès le foie gras est une histoire familiale. A la ferme de la patte d'oie on y fait tout : de l'alimentation des canards à la transformation des foies, Maxime nous raconte.

Pierre Oteiza est éleveur de cochons Kintoa aux Aldudes, mais pas que ! Véritable chef d'entreprise, il dynamise la région et crée de l'emploi. Focus sur ce basque passionné.

Pierre Oteiza

Eleveur de cochons Kintoa aux Aldudes (64)

Pierre Oteiza est éleveur de cochons Kintoa aux Aldudes, mais pas que ! Véritable chef d'entreprise, il dynamise la région et crée de l'emploi. Focus sur ce basque passionné.

Emilie Garay est chevrière à Orègue depuis 2010. Elle façonne ses fromages à l'aide de méthodes ancestrales et nous dit tout sur le sujet.

Emilie Garay

Chevrière à Orègue (64)

Emilie Garay est chevrière à Orègue depuis 2010. Elle façonne ses fromages à l'aide de méthodes ancestrales et nous dit tout sur le sujet.

Louis Veyssi, éleveur laitier passionné à Beaumontois-en-Périgord, nous explique pourquoi il est important pour lui d'amener ses vaches en salon et de participer à des compétitions.

Louis Veyssi

Eleveur laitier à Beaumontois-en-Périgord (24)

Louis Veyssi, éleveur laitier passionné à Beaumontois-en-Périgord, nous explique pourquoi il est important pour lui d'amener ses vaches en salon et de participer à des compétitions.

Dire que Jean Barrère est simplement éleveur serait mettre de côté sa réelle passion. Passionné de course landaise, il est aussi écarteur et un fervent défenseur de ses traditions rurales.

Jean Barrère

Eleveur de vaches landaises à Escalquens (40)

Dire que Jean Barrère est simplement éleveur serait mettre de côté sa réelle passion. Passionné de course landaise, il est aussi écarteur et un fervent défenseur de ses traditions rurales.

Domingo Reyes, éleveur de vaches race limousine à Pauillac, nous conte son histoire de l'Espagne de Franco à la Gironde en passant par la Normandie : ça c'est un parcours atypique !

Domingo Reyes

Eleveur de vaches race limousine à Pauillac (33)

Domingo Reyes, éleveur de vaches race limousine à Pauillac, nous conte son histoire de l'Espagne de Franco à la Gironde en passant par la Normandie : ça c'est un parcours atypique !

Jean Basta, éleveur de Blondes d'Aquitaine à Arzacq-Arraziguet, nous parle de son exploitation familiale et de sa passion pour l'élevage.

Jean Basta

Eleveur de Blondes d'Aquitaine à Arzacq-Arraziguet (64)

Jean Basta, éleveur de Blondes d'Aquitaine à Arzacq-Arraziguet, nous parle de son exploitation familiale et de sa passion pour l'élevage.

Emeline Bentz, maraîchère bio à Labescau, nous raconte comment elle est passée d'une vie prise dans le bouillon de la capitale à une vie plus apaisée, en région.

Emeline Bentz

Maraîchère bio à Labescau (33)

Emeline Bentz, maraîchère bio à Labescau, nous raconte comment elle est passée d'une vie prise dans le bouillon de la capitale à une vie plus apaisée, en région.

Jean-Paul Mancel, producteur de clémentines de Corse à Valle-di-Campoloro, nous fait voyager sur l'île de beauté avec ses clémentines qui sentent le soleil

Jean-Paul Mancel

Producteur de clémentines de Corse à Valle-di-Campoloro (2B)

Jean-Paul Mancel, producteur de clémentines de Corse à Valle-di-Campoloro, nous fait voyager sur l'île de beauté avec ses clémentines qui sentent le soleil

Olivier Nasles, Président du comité national de l'agriculture biologique et oléiculteur sur une exploitation bio dans les Bouches-du-Rhône, nous raconte ses différentes responsabilités !

Olivier Nasles

Président du comité national de l'agriculture biologique à Aix-en-Provence (13)

Olivier Nasles, Président du comité national de l'agriculture biologique et oléiculteur sur une exploitation bio dans les Bouches-du-Rhône, nous raconte ses différentes responsabilités !

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Les producteurs par région

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