Tout savoir sur Rémi

Vous connaissez certainement Rémi comme joueur emblématique du TOP 14 : passé par le Stade Toulousain, Castres et Clermont, il a raccroché les crampons après quatre saisons à l'Union Bordeaux Bègles. Il a également connu près de 20 sélections en équipe de France.

Après une carrière rugbystique bien remplie, Rémi Lamerat a décidé de quitter les terrains pour rejoindre les vignes et construire un véritable projet viticole. Situé sur la commune d'Yvrac, à moins d'une demie-heure de Bordeaux, Le Domaine Grand Jour qu'il a récemment acquis s'étend sur 10,5 hectares de vignes. Ce projet familial réfléchi et construit depuis plusieurs années a vu le jour en 2022.

L'ancien joueur de l'Union Bordeaux Bègles a choisi de se reconvertir en tant que vigneron à la fin de sa carrière. Pour y parvenir, il a préparé son projet depuis plusieurs années en se formant d'abord avec les cours du CNEAC ( Centre National d'Enseignement Agricole à Distance ) pour valider un BTS agricole viticulture et oeunologie. Par la suite, il a appris au contact de vignerons à travers des stages et des rencontres. Au fil de ces expériences, Rémi a petit à petit appris le métier et se découvre une véritable passion pour la production.

À ce jour il propose sur son domaine plusieurs cépages : cabernet, sauvignon et merlot. Mais Rémi voit son projet en grand et souhaite faire évoluer les cépages qu'il propose au fil des années afin de proposer des vins plus légers et originaux.

Entre rugby et vignoble, Rémi est reconnaissant de pouvoir faire de ses passions son métier. Il souligne malgré tout les difficultés et le travail que cette ambition demande. Il évoque aussi les valeurs et atouts développés et requis dans le sport comme dans le monde agricole. La solidarité, la passion et la capacité de prise de décision sont pour lui des facteurs décisifs de la réussite de ses projets.

Bonne écoute !

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