Tout savoir sur Olivier Dauvers

Olivier Dauvers, ingénieur en agriculture et expert reconnu de la grande consommation, cumule plus de 30 ans d’expérience dans le secteur. Après avoir exercé comme journaliste et rédacteur pour divers médias, il fonde en 2002 les Éditions Dauvers, un média spécialisé qui offre des clés de compréhension tant au grand public qu’aux professionnels. Chroniqueur régulier sur M6 et RTL, il intervient notamment dans Les secrets de la conso sur RTL et Ça peut vous arriver aux côtés de Julien Courbet. Observateur libre et passionné, Olivier est aussi auteur avec une vingtaine d’ouvrages à son actif.

Dans cet épisode, Olivier Dauvers nous partage son parcours et sa volonté de liberté. Il nous  livre son expertise sur la consommation, et nous aide à comprendre la construction des prix et la rémunération des agriculteurs. Enfin, Olivier Dauvers nous expose la problématique de la rémunération comme étant multifactorielle et nous propose donc une solution plurielle pour y répondre. 

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